Des couleurs nomades

Lien vers la vidéo Youtube

Les sciences peuvent être artistiques par moment.

Découvrez un phénomène physique des plus étranges tout en créant des formes colorées originales.

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Etant donné que l’on a mis du liquide vaisselle sur le coton tige, on se doute que celui ci doit y être pour quelque chose!
Mais réalisez la même expérience avec de l’eau à la place du lait et il ne se passera absolument rien.

Alors, oui, le lait, c’est beaucoup d’eau mais c’est aussi des vitamines, des minéraux, des protéines et des gouttes de graisse en suspension dans le lait. Et cette graisse est très sensible à ce qu’il se passe autour de lui. En particulier à l’arrivée de cet étrange liquide vaisselle.

Le liquide vaisselle est de la même famille que les savons. Ainsi, les molécules qui constituent le liquide vaisselle sont particulières. Elles ont deux extrémités: une partie est attirée par la graisse, l’autre par l’eau.

Lorsque le coton-tige touche la surface du lait, les molécules du liquide vaisselle se mettent alors à traquer les graisses qui elles mêmes se mettent à se déplacer. Et les gouttes de colorant qui ne sont que déposées à la surface du lait vont être baladées par tout ce mouvement invisible.

Finalement, ce que vous voyez, c’est le mouvement invisible de milliards de molécules s’agitant dans tous les sens.

Et au bout d’un moment, ce mouvement frénétique s’arrête et ne reprendra que si vous touchez le coton tige à un autre endroit, reperturbant le système. Mais au bout d’un certain nombre de fois, toutes les molécules de graisse seront cachées par les molécules de savon et le coton-tige ne perturbera plus les molécules présentes dans le lait.


Et si vous deveniez chercheur?

Il existe beaucoup de lait différent.

Essayez avec les différents types de lait et déterminez lequel donne le résultat le plus spectaculaire.
N’oubliez pas de tester différents motifs avec le colorant et de nous envoyer le dessin que le colorant peut former lorsque vous toucherez la surface avec le coton tige. Les plus belles photos seront publiées sur le site!

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